第一網站 FIRSTWEB LIMITED.第一網站 FIRSTWEB LIMITED.響應聯合國9月29日「國際糧食損失與浪費問題宣傳日」，電商行銷服務商第一網站（Firstweb Limited）今日宣布旗下媒合即期及當日未售完餐食的惜食媒合服務「飛比惜食」正式上線，並同步推出「飛比週三惜食日」行動，期望藉由每週固定的惜食行動，鼓勵更多消費者透過飛比 APP 選購當日未售完的惜食商品，將減少食物浪費融入日常生活。此次更首度公布惜食族消費習慣調查結果，支持產、官、研更全面理解惜食行為樣態，共同推動減少食物浪費，讓惜食從倡議走向實際行動。
環境部長彭啓明表示：「台灣一年產生約77萬公噸廚餘，減少食物浪費不只是末端處理問題，更需要從生產、銷售到消費端共同努力。比起思考廚餘產生後如何處理，更重要的是從源頭減量，做到『不減少消費，而是減少浪費』。環境部正推動跨產業惜食合作，規劃每週固定一天作為全台灣的惜食日，希望讓惜食逐步成為全民生活的一部分。很高興看到第一網站率先響應，推出『飛比週三惜食日』，結合消費折價券與點數機制吸引消費者參與，也期待更多業者加入，一起擴大這股動能。」
第一網站股份有限公司董事長盧大為表示：「要讓更多人參與惜食，除了理念的認同，也需要一個簡單、容易開始的契機。飛比惜食推出『週三惜食日』，就是希望透過每週固定一天，加上實際的消費誘因，讓消費者更容易接觸到多元化的惜食福袋。當參與變得更簡單、更有感，就有更多機會讓全台各地的即期食品能被看見與消費，也讓減少浪費融入日常生活。
惜食族傍晚最活躍 價格、距離成下單關鍵
為進一步了解消費者的惜食消費習慣，飛比惜食此次針對500名消費者進行《惜食商品消費調查》。調查發現，傍晚至晚間是惜食商品的熱門搜尋與購買時段，其中46.2%受訪者會在17時至20時搜尋或購買惜食商品；在購買考量上，64.6%受訪者將價格優惠視為最重要的因素，而77.8%受訪者可接受的購買距離則以步行範圍為主。顯示惜食消費除了價格要有吸引力，店家是否位於日常生活圈內，也是消費者的重要考量。
另一方面，66.2%受訪者在選購惜食商品時會考量商品的新鮮度，產品資訊是否清楚、取貨時間是否方便，也會影響購買意願。從調查結果可以看出，划算、方便之外，如何讓消費者清楚掌握商品資訊，也是影響惜食商品選擇的重要因素。
飛比惜食營運主管蔡仲華表示：「從調查可以發現，消費者除了在意價格是否具有吸引力，也會綜合評估店家是否在可步行抵達的生活圈內、取貨是否方便。飛比惜食希望透過平台集中不同店家的惜食商品資訊，讓消費者更容易找到附近適合的選擇，不需要特別改變原本的生活方式，也能把惜食變成日常消費的一部分。」
週三惜食日鼓勵固定參與 最高整筆訂單結帳再折10%
除了讓消費者更容易找到惜食商品，飛比惜食也希望透過每週固定的行動，鼓勵更多人實際參與惜食，因此同步推出「週三惜食日」，凡於每週三完成購買並取得惜食福袋，每筆交易即贈送惜食折價券，同時，消費者也能透過完成指定任務獲得飛比點數，兌換眾多超值優惠券。
阿默蛋糕董事長周正訓表示：「從阿默的經驗可以發現，惜食不只是處理『剩下來的商品』，也能深度融入品牌的原料採購、生產與消費流程。阿默與飛比惜食，讓未售出但仍具良好品質的商品，有更多機會找到需要的消費者，讓仍具完整食用價值的商品被重新看見，將減少浪費轉化為消費者能夠實際參與的日常行動。」
一之軒董事長廖明堅表示：「每一份商品從原料、生產到送到消費者手中，都凝聚了許多人的投入，我們一直希望用心製作的商品能被好好珍惜，並在日常營運中盡可能減少對環境的負擔。這次參與飛比惜食，讓未售出但仍具良好品質的商品，有更多機會找到需要的消費者，也讓更多人能透過不同的方式認識、品嚐我們的商品，在延續食物價值的同時，減少不必要的浪費。希望透過這次合作，邀請更多消費者一起從日常選擇開始，讓珍惜食物成為一種習慣。」
甫獲B型企業認證的「阿聰師的糕餅主意」總經理吳佩娜則表示：「我們除了持續嘗試更多大甲芋頭及在地農產的美味可能性，更思考如何為環境創造美好，而手工製程中難免出現外觀未達一致標準的商品，則能藉由與飛比惜食合作，讓這些商品有更多被選擇的機會，也讓珍惜食物的價值理念，從產地一路延伸到消費者手中。」
目前飛比惜食已廣泛串聯烘焙業、健康餐盒、甜點與伴手禮相關知名品牌，未來將持續增加合作店家與商品選擇，擴大服務範圍，讓消費者在住家、工作地點等日常生活圈中，都能更方便找到惜食商品。
*飛比週三惜食日詳情請見：https://foodbag.feebee.com.tw/home/foodbag-day
